Resumen de noticias sobre café, 30 de junio de 2023

Todos los viernes, Perfect Daily Grind resume las mejores noticias sobre café de la semana anterior. Aquí están las historias de esta semana.

Contenido

Lunes 26 de junio

  • Más de 10.000 personas visitan World of Coffee Atenas este año. Más de 400 empresas también estuvieron presentes en el evento, que tuvo lugar del 22 al 24 de junio en el Centro Metropolitano de Exposiciones de Atenas.
    • 2023 Premios al mejor producto nuevo los ganadores son
      • AccesoriosOrión Nano de Acaia
      • Equipos comerciales para preparar y servir café.AG de Sucesiones
      • Lección abiertaÓxido de Pentair Everpure
      • Bebida especial sin café Stand AloneAndri granos de cacao molidos para cacao filtrado
      • Equipos de consumo para preparar y servir café.Cafetera HOOP de Ceado
    • 2023 Premios de diseño de café: los ganadores son
      • TerritoriosCafé Florencia y Fortunata
      • Marca: frijoles duros
      • embalajeAlf y apuesta:
  • WC Atenas anunció los ganadores del Campeonato Mundial del Café 2023. El Mundo del Café Se celebraron en Atenas cuatro Campeonatos Mundiales del Café.
    • Campeonato Mundial de Baristas 2023El brasileño Boram Um obtuvo el primer lugar. El italiano Daniele Ricci terminó segundo, mientras que el australiano Jack Simpson terminó tercero.
    • Copa Mundial de Cerveceros 2023El chileno Carlos Medina ganó la competencia, seguido por la griega Savina Giachgia en segundo lugar y el brasileño Garam Victor Um en tercer lugar.
    • Campeonato Mundial de Catas 2023El australiano Yang Baek terminó primero, el indonesio Mendy Soengkono terminó segundo, el ucraniano Andrey Vasilev terminó tercero y el competidor griego Oretis Sfiris terminó cuarto.
    • Campeonato del Mundo Cezve/Ibric 2023El primer lugar lo obtuvo el francés Pierre de Chanterac, el segundo el rumano Cesare Cartes, el tercero Mariam Erin Pinza de los Emiratos Árabes Unidos y el cuarto el griego Dimitris Karampas.

Martes 27 de junio

  • MICE anuncia los competidores baristas más ricos de 2023. La competencia, que tendrá lugar en la Melbourne International Coffee Expo de este año del 17 al 19 de agosto, contará con 32 profesionales del café de toda Australia que competirán por un premio acumulado de 40.000 dólares.

miércoles 28 de junio

Jueves 29 de junio

  • Trieste Coffee Exports de Bazzara anuncia 2023. El evento, que tendrá lugar en el Palacio Savoia Excelsior en Trieste, Italia, los días 25 y 26 de noviembre, incluirá una serie de conferencias, talleres y mesas redondas. Algunos de los temas de este año incluyen “Cultura y Comunicación de Calidad” y “Hacia una Cadena Productiva Ecológica”.
  • AeroPress lanza cerveza XL. El AeroPress XL puede preparar hasta seis tazas de café expreso o dos tazas de café filtrado en una sola tanda. La cerveza se presenta en una jarra de plástico Tritan rompible.
  • Mazzer lanza un nuevo molinillo manual Omega X. El Omega X incluye orificios cónicos de acero inoxidable de 47 mm, una palanca de fibra de carbono y una capacidad máxima de grano de 42 g. El molinillo está diseñado específicamente para espresso, pero puede usarse para varios métodos de preparación.

viernes 30 de junio

Un barista está apareciendo en los titulares del café al competir en el Campeonato Mundial del Café en Atenas, Grecia.

Aquí hay algunas noticias sobre café de semanas anteriores que pueden resultarle interesantes. Mirar.

  • Lunes 19 de junio Partners Coffee presenta su primera actualización de empaque desde 2019. La mezcla de verano Block Party del tostador de Nueva York es la primera en presentar un nuevo empaque desde el cambio de marca de la compañía en 2019 de Toby’s Estate. Los nuevos detalles del empaque incluyen bolsas blancas con estampado de lámina dorada.

Crédito de la foto: Asociación de Cafés Especiales.

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¿Quiere mantenerse al día con la actualidad de la industria del café? Consulte las historias de la semana pasada y asegúrese de leer el último artículo de Coffee Intelligence News & Opinion sobre Oatly y el mercado del café chino.


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