Resumen de noticias sobre café, 19 de mayo: Se abren las solicitudes de voluntariado para PRF Colombia, ASCA anuncia los ganadores del Campeonato Australiano de Baristas 2023 y la Copa Brewers y otras historias.

Todos los viernes, Perfect Daily Grind resume las mejores noticias sobre café de la semana anterior. Aquí están las historias de esta semana.

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Postula para ser voluntario en el PRF Colombia de este año. El evento se llevará a cabo los días 14 y 15 de septiembre de 2023 en la Plaza Mayor de Medellín. PRF Colombia contará con conferencias, paneles de discusión, talleres, sesiones de cata, varios concursos de café y la segunda edición de los Global Coffee Awards. Los voluntarios ingleses pueden postularse aquí y los voluntarios españoles pueden postularse aquí.

Mahlkönig anuncia nuevos distribuidores internacionales. Los nuevos socios incluyen BaristaEquip y Chris’ Coffee en EE. UU., JAKSU en Argentina, Altatec en Paraguay, SIDASA e Icoffee Solutions en Guatemala, KMS Roasting en Uzbekistán, Unicafé en Modlova, Primulator AB en Suecia, el mejor amigo de Barista en Ucrania y España.

El tostador danés CleverCoffee produce café 100% neutro en carbono. Impacto no. 01, procedente de Fazienda Santa Clara en Brasil a través del exportador Sancoffee, está certificado como 100% carbono neutral. CleverCoffee también vende Impact No. 02, que es un café orgánico certificado y cultivado con sombra procedente de la cooperativa Cafesmo en Honduras.

Jueves 11 de mayo: Starbucks abre su primera ubicación en Roma. La tienda da a Piazza Montecitorio en el centro de Roma y es la ubicación número 25 de la empresa en Italia. La cadena prevé abrir dos tiendas más en Roma a finales de mayo.

Sábado 13 de mayo: De’Longhi informa una disminución de los ingresos del primer trimestre de 2023. El fabricante italiano de máquinas y equipos de café informó de una caída del 18% en sus ingresos, aunque también destacó que estas cifras se comparan con el «crecimiento extraordinario» de los dos últimos años.

Fotos cortesía de Producer Roaster Forum

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